Emprender en Zonas Turísticas
Programa 2

El negocio que sí tiene sitio en un territorio ya saturado

Service design para montar un negocio que no repita el modelo que ya saturó tu zona.

Emprender en Zonas Turísticas es un programa de Service y Business Design de fundament, en Mallorca, diseñado para quien quiere montar un negocio en una zona con presión turística y gentrificación sin repetir el modelo que ya la satura.

Montar un negocio en una zona turística saturada no es llegar tarde a una fiesta que ya empezó. Es la oportunidad de ofrecer lo que la saturación ha dejado sin cubrir: lo que el visitante de paso no encuentra y lo que el vecino necesita todos los días. Este programa te da el método para encontrar ese hueco, validarlo con datos reales y construir sobre él antes de invertir en algo que nadie necesita.

Programa dirigido a personas que quieren montar un negocio en una zona sometida a presión turística y gentrificación, y necesitan una propuesta de valor que no repita el modelo extractivo que ya satura su territorio. Parte de las herramientas de Service, Product y Business Design para pasar de una idea suelta a un modelo de negocio con sus supuestos identificados y sus primeras señales contrastadas, que pueda generar ingresos reales y que a la vez refuerce, en lugar de desplazar, al tejido social y económico local.

El criterio es el mismo que aplicamos en el resto de nuestros programas, adaptado a un negocio que todavía no existe: diseñarlo desde el principio para que no reste, y dejar planteado por dónde podría devolver. Sale más barato hacerlo ahora que rectificar después.

El programa no termina en un plan de negocio en papel: sales con una propuesta de valor contrastada en campo, un modelo de negocio con sus supuestos identificados y un primer prototipo que ya ha pasado una ronda de feedback real. En 20 horas no cabe un estudio de mercado completo y no lo prometemos: te llevas las primeras señales y el método para seguir contrastando.

Preinscríbete Toma menos de 2 minutos

Por qué damos esta formación

Formato Próximo taller intensivo del 2 al 6 de febrero 2027, 5 jornadas de 4h (20h de contacto)
Modalidades de entrega Semana intensiva presencial (recomendada), 1 jornada por semana durante 5 semanas, u online. También disponible como grupo cerrado a demanda para tu organización.
Caso de trabajo Grupo abierto, cada participante valida su propia idea de negocio. Variante para equipos cofundadores (2-3 personas, misma idea)
Audiencia principal Emprendedores en fase idea o pre-lanzamiento que quieren abrir un negocio en una zona de presión turística o en proceso de gentrificación
Capacidad de grupo 12 participantes recomendado (rango viable de 8 a 15, con un docente)
Docente 1 (formato diseñado para facilitación en solitario)

Metodología transversal

Herramientas de Business, Service y Product Design aplicadas a la validación de una idea de negocio nueva en contexto de presión turística y gentrificación.

01

Diagnóstico de contexto: mapa de la presión turística y de gentrificación en la zona elegida, qué actores ya extraen valor y qué necesidad local queda sin cubrir.

02

Investigación de campo con clientes potenciales y vecinos reales, no solo turistas: entrevistas cortas para contrastar el problema antes de diseñar la solución.

03

Value Proposition Canvas, para encajar la oferta con el trabajo, las frustraciones y las alegrías del cliente real, evitando copiar el modelo ya saturado de la zona.

04

Business Model Canvas adaptado con capa regenerativa: población, naturaleza y recursos locales como stakeholders explícitos del modelo, no como externalidades.

05

Prototipado rápido y primera ronda de feedback con clientes reales (mínimo producto viable de servicio).

06

Análisis básico de viabilidad económica: punto de equilibrio, estructura de costes, primeras proyecciones.

Estructura día a día

Del diagnóstico de contexto al primer paso de lanzamiento.

Día 1

Contexto y oportunidad

Se mapea la presión turística y la gentrificación de la zona elegida por cada participante: quién ya extrae valor y qué necesidad local o de visitante queda sin cubrir. Se define la pregunta de negocio que cada participante va a validar durante el programa.

Día 2

Investigación de campo

Cada participante sale a validar su hipótesis con entrevistas cortas a clientes potenciales y vecinos del lugar donde quiere emprender. Se analiza en grupo qué confirma y qué desmonta la idea inicial.

Día 3

Diseño de la propuesta de valor

Con el Value Proposition Canvas y el Business Model Canvas adaptado, cada participante rediseña su oferta incorporando a la población y los recursos locales como parte del modelo, no como coste externo. Validación cruzada entre pares.

Día 4

Prototipado y viabilidad

La propuesta se convierte en un prototipo testable (servicio, producto o experiencia) y se somete a un primer análisis de punto de equilibrio y de estructura de costes. Cierra con el ajuste final antes del testeo.

Día 5

Testeo, pitch y primer paso de lanzamiento

Ronda rápida de feedback de clientes reales sobre el prototipo. Pitch ante un panel de 3 sombreros rotativos (inversor o entidad financiera, comunidad local, cliente objetivo). Cierra con una hoja de ruta de 90 días a alto nivel: qué falta por contrastar, en qué orden y con quién, hasta el primer cliente y el primer ingreso.

Entregable final

Lo que de verdad se lleva cada participante no es solo un documento.

Es la capacidad de validar una idea de negocio antes de arriesgar tiempo y capital en ella, y de construirla sin repetir el modelo que ya satura el territorio donde quiere emprender.

  • Sabe si hay señales de demanda para su idea, y qué tendría que contrastar después, antes de invertir en montarla.
  • Tiene una propuesta de valor diferenciada frente a la oferta turística ya saturada de la zona.
  • Se lleva las herramientas para seguir validando y ajustando el modelo después del programa, no solo el resultado de esta edición.
Además, cada participante sale con
  • Un Value Proposition Canvas y un Business Model Canvas propios, contrastados con las primeras entrevistas de campo.
  • Un prototipo con una primera ronda de feedback de clientes reales.
  • Un análisis básico de viabilidad económica.
  • Una hoja de ruta de 90 días a alto nivel.

Al finalizar recibes un certificado de aprovechamiento emitido por Fundament, con las horas lectivas, las fechas y el detalle de competencias trabajadas.

Docente

Frank Hoeft
Frank Hoeft Diseñador estratégico, Business, Service and Product Design

Facilita procesos de innovación, con más de veinte años de trayectoria en retail, viajes, servicios financieros y telecomunicaciones. Fundó Fundament en 2019 y hoy compagina la presidencia de la asociación con su trabajo como consultor de estrategia de diseño. Diseña y dirige los programas formativos.

Su trabajo de mentoría e innovación incluye programas de intra-emprendimiento en Zurich Insurance (equipo ganador entre 12 cohortes) y workshops de Systems Thinking para Naciones Unidas (UNOPS, Copenhague).

Precio y condiciones

Precio 650 €
Aportación social Aportación social de Fundament disponible bajo petición, sujeta a disponibilidad y a que la edición alcance suficiente participación de pago: hasta un 75% de descuento, según caso. Personas en situación de desempleo: 75%. Casos especiales, evaluados individualmente: hasta un 50%. Consulta condiciones sin compromiso.
Grupo cerrado a demanda Mismo contenido y duración que la edición abierta, programado a medida según disponibilidad, presencial u online síncrono a elección del grupo. Sin aportación social asociada, es un producto distinto pagado por la organización. Consulta condiciones.
Política de cancelación Reembolso completo si cancelas antes de que la edición quede confirmada o con más de 3 semanas de antelación al inicio. Entre 3 y 1 semana antes, reembolso del 50% o crédito completo para la siguiente edición, a tu elección. Dentro de la última semana no es posible el reembolso, ya que los costes de sala y organización ya están comprometidos. Aplica igual a plazas con aportación social.

¿Necesitas justificar la inscripción ante tu empresa? Datos para tu solicitud interna

Preguntas frecuentes

¿A quién está dirigido este programa?

A emprendedores en fase idea o pre-lanzamiento que quieren abrir un negocio en una zona con presión turística o en proceso de gentrificación.

¿Es presencial u online?

Se ofrece como semana intensiva presencial (recomendada), o una jornada por semana durante cinco semanas, o en formato online. También disponible como grupo cerrado para tu organización.

¿Necesito tener ya una idea de negocio?

Conviene llegar con al menos una idea inicial, ya que el programa está diseñado para validarla con clientes y vecinos reales. También hay variante para equipos cofundadores de 2-3 personas con la misma idea.

¿Qué me llevo al terminar el programa?

Una propuesta de valor contrastada con las primeras entrevistas de campo, un modelo de negocio con sus supuestos identificados, un prototipo con una primera ronda de feedback y una hoja de ruta de 90 días a alto nivel.

¿Cuánto cuesta y cuándo es la próxima convocatoria?

El precio, las fechas y las condiciones de esta convocatoria, incluidas las aportaciones sociales disponibles según caso, están siempre indicados más arriba en esta misma página.

¿Fundament ofrece otros programas?

Sí. También impartimos Business Design Regenerativo para el Turismo, un programa distinto orientado a profesionales que ya trabajan en empresas turísticas. Puedes ver todos los programas en la página de inicio.

¿Cómo me preinscribo?

Desde el botón «Preinscríbete» en esta página. Toma menos de dos minutos y no supone ningún compromiso de pago.

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Grupo reducido. La preinscripción toma menos de 2 minutos y no supone ningún compromiso de pago.
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